싱가포르로 떠나는 달콤한 디저트 여행

디저트는 한 나라의 기후와 역사, 식문화를 가장 달콤하게즐길 수 있는 방법이다. 허기를 달래고 더위를 식혀주는 간식이자, 식사의 마지막을장식하는 한 접시이며, 일상 속 축하와 환대의 자리에 함께하는 음식이기도 하다. 싱가포르의 풍경과 문화가 녹아 있는 베스트 디저트를 맛보는 달콤한 여정. 글 피치 바이 매거진 편집부 제작 협조 한-아세안센터 [www.aseankorea.org/travel] -------------------------------------------------------------------------------- Kaya Toast 일상의 달콤한 기억, 카야 토스트 ©오충석 카야 토스트는 갓 구운 바삭한 식빵에 달콤한 카야잼과 차가운 버터를 넣어 만드는 싱가포르의 대표 간식이다. 싱가포르 사람들은 커피와 반숙 달걀을 곁들여 간단한 아침 식사로, 혹은 출출할 때 허기를 달래는 간식으로 하루 중 언제든 카야 토스트를 즐겨 먹는다. 카야 토스트는 19세기