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초록빛이 완연한 우리 동네 파스타 가게, 베지스
서울 연희동에 자리한 비건 브런치 식당 베지스는 채소 위주의 속 편한 음식을 제공한다. 베지스를 오픈하게 된 계기부터 99퍼센트의 손님이 채식주의자 아닌 이유까지. 베지스의 지속 가능성에 대해 들어보았다.
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